味よし!接客よし! 牛もつと大衆鉄板料理 炎丸酒場 五反田店

2017年、年明け一発目の居酒屋は五反田の牛もつと大衆鉄板料理 炎丸酒場。
場所はミート矢澤の3ブロック後ろか!(説明が雑ですんませんm_ _m)

1月4日の17時過ぎ。縦長の店内は結構混んでる。
仕事始めだから飲みの開始時間も早いのか!?
我々の後にも続々と客が来店。すぐに満席に。入れない方達も。
人気あんな~

お店の人と話ができればと思いカウンター席にへ。
初めての利用なので店長がお勧めなどを説明してくれた。
好印象。

まずは私は生ビール、知人は白穂乃果で喉を潤す。
梅酒の取り揃えが半端ない。女性にGOODですね。
(日本酒もお願いします)

そして目の前ある大きなべの煮込み(国産牛100%のもつ煮込み)。
食べない訳にはいかない。
南部鉄の鍋で供されたそれは濃厚な味わいで旨かったです。
お勧めのガーリックトーストを付けて頂きました。

次は「北海道タラバ蟹と自家製おぼろ豆腐のサラダ 自家製青しそポン酢」。
サッパリして煮込みと対照的で合わせて食べるといいかも。

それから、またお勧めの「美明豚肩ロースのグリル」(茨城のブランド豚らしいです)
目の前の鉄板で焼いてるとこから分厚い肉がおいしいそう。
しつこくなくペロっと食べちゃいました。

で、またまたお勧めの「とんぺい焼き」はネギで。鰹節たっぷり掛かってます。
それから、日本酒専用のからあげ(紹介文にはかしわ天って書いてあります)。
珍しんで食べてみました。
生姜たっぷりの出汁につけて頂きます。

日本酒はお店の名前と同じ「炎丸」をグラスで。本生吟醸で¥560。
おー、これはおいしいお酒だぞ。2杯頂いちゃいました。

他にも馬刺しや地鶏の白レバーパテなどなど食べてみたかったのですが、
お腹イッパイになってしました。
次回頂きます!

炎丸酒場 五反田店居酒屋 / 五反田駅大崎広小路駅不動前駅

夜総合点★★★★ 4.5



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なんか食べ物に関してのブログが多くなってきたような感じです。
文才はありませんがぼちぼち書いていきたいと思いますので、読んでやってください。

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