だしが命の塩らーめん ぎょぎょぎょ (大阪)

ラーメン in 大阪。3年ぶりくらいか!
検索して選んだのは、難波神社近くにある「だしが命の塩らーめん ぎょぎょぎょ」さん。

平日の18時半ごろ。カウンターのみの店内は半分ほど席が埋まってます。

お店に入って券売機で、店名と同じ「だしが命の塩らーめん(¥780)」と「煮卵(¥100)」と「炙り味噌飯」(¥120)を購入。
ちょうど¥1,000。

待っている間客が混むことはありませんでしたが、いい感じで入れ替わりそこそこ人気がある感じが伺えます。

そしてラーメン登場。
珍しいのは「鶏檸檬チャーシュー」鴨みたいな感じで、かすかに分かるレモン味。

スープは魚介と鶏ガラのダブルスープだそうで、美味しいです。
個人的には油少な目がいいかな。
細麺はもう少し主張があるといいような。

煮卵は白身に甘みを感じた。

ヤングコーンやスナップエンドウなども盛られ具だくさんでおいしいラーメンを頂きました。
ご馳走様でした。

だしが命の塩らーめん ぎょぎょぎょラーメン / 本町駅心斎橋駅四ツ橋駅

夜総合点★★★☆☆ 3.5



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