泡! ふく流らーめん 轍 本町本店

大阪は本町あたりで晩飯のラーメン。
検索して1位で登場したのは「ふく流らーめん 轍 本町本店」。
行ってみることに。

平日の時刻は18時過ぎ。
綺麗なお店です。店内はカウンターのみ。

メニューを見ると麺は看板メニューと書かれているクリーミーな鶏スープの「ふく流ラーメン」と、煮干しと混ぜそば。
じゃあ、看板メニューを頂きましょうということで「味玉ふく流ラーメン(¥800)」を注文。

少しの待ちでラーメン登場。
泡系ですね~!

スープを一口。クリーミー濃厚鶏スープにストレートのシコシコ細麺がマッチしてます。
味玉は見た目は黄身まで味がしみ込んでるように見えるけど、スープの主張が強く印象が薄い感じ。

次回は煮干しを頂きましょ。

ふく流らーめん 轍 本町本店ラーメン / 本町駅肥後橋駅阿波座駅

夜総合点★★★☆☆ 3.5



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