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鰹節で味変 らーめん ミナミ☆十字星 本町店

北船場茶論。
北浜駅、淀屋橋駅、本町駅、堺筋本町駅の四角いエリアとそのちょっと外側辺りを飲み食べ歩く北船場バル。
5枚で¥3,500でチケットを買う。

早いお店は15時からやってました。
3店目は「らーめん ミナミ☆十字星 本町店」。
中央通り沿い。

〆のラーメンって感じですな。
まずは、ハイボールで喉を潤し、小盛のカワイイラーメンを頂く。
スープをひと口。
さっぱりしてなかなかうまいぞ。
ガイドを見ると「鶏ガラと野菜をじっくり煮込んだスープ。魚介の旨味たっぷりのカエシで化学調味料使ってない」とのこと。
鰹節が載っていて、まずはそのまま味わい、その後混ぜると味が変わると店員が説明してくれた。
確かにその通り。悪くない。

呑んだあとに使えるお店のひとつ。
ごちそうさまでした!

らーめん ミナミ十字星 本町店ラーメン / 本町駅堺筋本町駅心斎橋駅

昼総合点★★★☆☆ 3.3



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そこら辺にいるただのオッサンです。
なんか食べ物に関してのブログが多くなってきたような感じです。
文才はありませんがぼちぼち書いていきたいと思いますので、読んでやってください。

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