横浜Restaurant&Bar Gaucho
久日ぶりの再訪（2011/03/09)
水曜日の21時頃に行きましたが、ほぼ満席状態。
「春のおすすめコース」（￥4,000）と言うのがありました。
・Antipasti「本日の小さな前菜の盛り合わせ」
フォアグラ、オマール海老とコールラビをプロシュートで巻いてました。
・Zuppa（ズッパ）「佐賀県森田さんの育てた有機野菜の温かいスープ」
ビエトラ、フダンソウ（不断草）、の緑のスープ。クリーミーで香りが良くやさしい味でした。
・Primipiatti「帆立と海老のオレッキエッテブロッコリーのソース」
耳みたいでしたよ！
・Secondipiatti「仔羊のグリル香草ソース」
骨付きをシンプルにグリルしてあり、レモン風味のハーブソースでした。
・Dolci「パンナコッタ桜のアイス添え」
パンナコッタのまわりにバルサミコの甘酸っぱいゼリー、そして季節（桜）のアイス。
一緒に食べると酸味と甘みが絶妙。
自家製フランスパンのガーリックトーストに、ややお高いさらっとしたオリーブオイル「ファブリ マーレ」をつけていただきました。なかなか良いです。メニューにはないですけどね^^;
若者の店員が増えてます。当日も４人もいました。
新大久保にも負けないイケメンがいますよ。オッサンの私は興味ないけど。
また、男子のグループもいましたよ！女子会に負けるな男子会。
オッサン会もやってます。
どんなシチュエーションでも気軽に使える店って事ですね！
====================================================
昨日、横浜にあるレストラン＆バー ガウチョに19時頃行き0時半頃まで呑んでしまった。
良く行く店です。やや二日酔い。呑み過ぎ！
カウンターに座りついついオーナーシェフと話がはずんでしまい、長居してしまいます。
クアトロフォルマッジオ（４種類のチーズのピザだそうです）
天気が良ければテラス席が気持ちよくてサイコー！！
あなたも常連になり、その日入荷の材料でシェフと相談しお好みに料理してもらうなんてことも出来ます。
高級店にはない良さ！そうなれば訪れるのも楽しくなりますね。
ランチはやっていません（2011/2現在）
最近食べログで点数が高くなってきたせいか、混んでる日が多いです。
訪れる際はお電話で事前に確認したほうがいいです！
食べログ↓（私の投稿した写真もありますので見てください）
http://r.tabelog.com/kanagawa/A1401/A140101/14006694/
オナーシェフのブログ↓（最近繁盛して忙しく更新していないよう）
http://gaucho1999.cocolog-nifty.com/blog/
お店の公式サイト
http://www12.ocn.ne.jp/~gaucho/
水曜日の21時頃に行きましたが、ほぼ満席状態。
「春のおすすめコース」（￥4,000）と言うのがありました。
・Antipasti「本日の小さな前菜の盛り合わせ」
フォアグラ、オマール海老とコールラビをプロシュートで巻いてました。
・Zuppa（ズッパ）「佐賀県森田さんの育てた有機野菜の温かいスープ」
ビエトラ、フダンソウ（不断草）、の緑のスープ。クリーミーで香りが良くやさしい味でした。
・Primipiatti「帆立と海老のオレッキエッテブロッコリーのソース」
耳みたいでしたよ！
・Secondipiatti「仔羊のグリル香草ソース」
骨付きをシンプルにグリルしてあり、レモン風味のハーブソースでした。
・Dolci「パンナコッタ桜のアイス添え」
パンナコッタのまわりにバルサミコの甘酸っぱいゼリー、そして季節（桜）のアイス。
一緒に食べると酸味と甘みが絶妙。
自家製フランスパンのガーリックトーストに、ややお高いさらっとしたオリーブオイル「ファブリ マーレ」をつけていただきました。なかなか良いです。メニューにはないですけどね^^;
 ファブリ マーレ エキストラバージンオイル 【サイズ500ml】 |
若者の店員が増えてます。当日も４人もいました。
新大久保にも負けないイケメンがいますよ。オッサンの私は興味ないけど。
また、男子のグループもいましたよ！女子会に負けるな男子会。
オッサン会もやってます。
どんなシチュエーションでも気軽に使える店って事ですね！
====================================================
昨日、横浜にあるレストラン＆バー ガウチョに19時頃行き0時半頃まで呑んでしまった。
良く行く店です。やや二日酔い。呑み過ぎ！
カウンターに座りついついオーナーシェフと話がはずんでしまい、長居してしまいます。
クアトロフォルマッジオ（４種類のチーズのピザだそうです）
天気が良ければテラス席が気持ちよくてサイコー！！
あなたも常連になり、その日入荷の材料でシェフと相談しお好みに料理してもらうなんてことも出来ます。
高級店にはない良さ！そうなれば訪れるのも楽しくなりますね。
ランチはやっていません（2011/2現在）
最近食べログで点数が高くなってきたせいか、混んでる日が多いです。
訪れる際はお電話で事前に確認したほうがいいです！
食べログ↓（私の投稿した写真もありますので見てください）
http://r.tabelog.com/kanagawa/A1401/A140101/14006694/
オナーシェフのブログ↓（最近繁盛して忙しく更新していないよう）
http://gaucho1999.cocolog-nifty.com/blog/
お店の公式サイト
http://www12.ocn.ne.jp/~gaucho/
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