やまむろ(日本酒 長野県)

日本酒ご紹介。
今回は長野県伊那市高遠町のさらに山奥の三義山室というところで採れた「ひとごごち」というお米100%で作られたという、その名も「やまむろ」という日本酒です。

高遠美味い酒研究会というところが発売しています。
地元の方々ががんばっているようです。

蔵元は株式会社 仙醸さんです。

精米歩合は70%です。酒屋さんにこれしかなかったんですよね。
50%くらいのお酒も是非造ってください。
買いますんで。よろしくお願いします。
やまむろ (1)  やまむろ (3)

やまむろ (4)  やまむろ (2)

地元の数軒の酒屋にしか置いていないとのこと。
楽天で検索しましたが、出てきませんでした。


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テーマ : お酒
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