とても美味しいのですが。。。 麺屋 翔(新宿)

新宿でラーメン。新宿と言っても西新宿。大久保との間くらいでしょうか。
食べログでランキング検査し、上位に登場した「麵屋 翔」さんへ。

水曜の13時前、待ちがあります。私は9番目。
人気店なんですね~!

カウンター席のみで、食べていないお客さんもそこそこ。
ん~、ちょっと出てくるのが遅いですね。
だから待ちも長くなっちゃうのでは。
食券を買うとすぐに注文内容を確認するのだから、席に着いたらすぐに出てくるのかと思っていたら、
ちょっと要領悪し。

頂いたのは「香彩鶏だし味玉醤油らーめん(¥850)」
鶏の旨みたっぷりで澄んだ醤油味の優しいスープに、細麺がマッチしすごく美味しいです。
ただ、ちょっと油(鶏油?)が多いかな(少な目にしてくれるのでしょうか?)
味玉もしつこくなくスープの味を邪魔しない。

接客も一生懸命だし店員さん6人もいるんですから、もう少し効率よくならないでしょうか。
そしたら100点!

美味しかったので次回は塩を頂きに行きますけどね。

麺屋 翔ラーメン / 西武新宿駅新宿西口駅西新宿駅

昼総合点★★★☆☆ 3.4




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文才はありませんがぼちぼち書いていきたいと思いますので、読んでやってください。

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