歌舞伎町を代表する1店か!? 麺工房 わう

新宿歌舞伎町のすごいところにあります。
昼間でも、呼び込みに声を掛けられます。
店内も場所柄なお客さんがいますねー

そんな所にある「麺工房 わう」さん。
鶏白湯のラーメン屋さんです。

日曜の15時頃だったこともあると思いますが、
ゆっくり頂けました。

「鶏白湯らーめん(¥800)」と「味玉(¥100)」。
塩ベースでとろみのある濃厚な鶏白湯スープ。
ややしょっぱさを感じましたが、丁寧に作られてる印象です。

麺はシコシコ細麺。スープに合います。

味玉も塩ベースでしょうか。デフォルトで半分ついていたので追加トッピングする必要なかったかな!

飲んだ後にはいいラーメンでしょうね。

わうラーメン / 西武新宿駅新宿西口駅新宿三丁目駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5



店舗住所:東京都新宿区歌舞伎町1-10-5 1F

麺工房わう (2)  麺工房わう (1)

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そこら辺にいるただのオッサンです。
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文才はありませんがぼちぼち書いていきたいと思いますので、読んでやってください。

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