歴史の一端に触れたかな!? 笹巻けぬきすし総本店

アド街で紹介されていた、お茶の水の「笹巻けぬきすし総本店」。
近くに勤める知人に買って来てもらい頂きました。

店名の由来については、いろんなところで紹介されているようですので検索して下さい。

普段は普通に購入できるようですが、テレビで紹介されると予約をしないと買えないよう。

7個入りを買って来て頂きました。
箱のふたを開けると笹にまかれたお寿司が詰まっている。
こはだや玉子、エビなどなど。

味はやや酢がきつい。
昔は日持ちさせるために、もっと塩と酢が多かったそう。

笹巻きすし以外もあるようで。
ランチはお得なお値段で頂けるようですので、近くに行ったら寄らせて頂きます。

笹巻けぬきすし総本店寿司 / 小川町駅新御茶ノ水駅淡路町駅

昼総合点★★★☆☆ 3.0



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笹巻けぬきすし総本店 (3)
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