20数年ぶりの訪問 変わらぬ美味しさ! ホープ軒本舗(吉祥寺)

20数年ぶりに訪れました吉祥寺の「ホープ軒本舗」。
焼かい頃ここのラーメンを食べて感動しました!
その頃と変わらぬ美味しさを保って、沢山のラーメン屋が乱立する昨今においても
営業を続けているというのはすごい!

平日の20時頃の訪問で待ちはないのの、客は次々入れ替わって行きます。

カウンターに座り中華そば+味玉を注文。
前金です。

少し待ってそれが登場。
麺は細麺のやや縮れ。結構ボリュームあります。
そしてスープ。トンコツなんでしょうがどこの店でも味わうことのできない独得な味。
うまいな~!甘みも感じますかね。

硬茹での味玉とスープもマッチしてGOOD!

半分くらい食べて卓上の唐華と書いてある唐辛子を入れて、違う味わいで飽きず頂けます。
結構辛いので入れすぎ注意!

なかなか吉祥寺に行く機会がないですが、このラーメンを食べにだけでも行きたい!

ホープ軒本舗 吉祥寺店ラーメン / 吉祥寺駅井の頭公園駅

夜総合点★★★☆☆ 3.8



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なんか食べ物に関してのブログが多くなってきたような感じです。
文才はありませんがぼちぼち書いていきたいと思いますので、読んでやってください。

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