麺は柔らか目の茹ででした 三鷹 大勝軒

三鷹でランチ!
食べログを検索して高得点のラーメン屋「三鷹大勝軒」へ。

口コミを拝読させて頂くと永福町系の大勝軒とのこと。
さらに検索してみると~系大勝軒っていくつかあるんですね。
池袋の山岸さんしか知りませんでしたわ!

場所は駅から歩けない距離ではありませんがちょっと離れていて、
駅からだと広い道路を渡って奥まったところにあり、ちょっと分かりづらいかも。

12時ごろ先客は一人。
券売機で「中華麺 並」と味玉を購入(¥800)

テーブル席1つとカウンターのみのこじんまりとした店内。
店員さんは一人で無口風な感じ。

程なくして中華麺登場。
魚介のいい香りが漂うスープ。柚子の皮もひとかけ。
柔らかく茹でてある中細やや縮れ麺(140g)とマッチしてなかなかですな~!

付け込まれて茶褐色になった味玉は黄身がゼリー状になってうまいぞ~

次回はつけめんを頂きましょ!

三鷹大勝軒ラーメン / 三鷹駅

昼総合点★★★☆☆ 3.3



三鷹_大勝軒 (1)  三鷹_大勝軒 (2)
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文才はありませんがぼちぼち書いていきたいと思いますので、読んでやってください。

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